蓮霧果實從發芽到結果是一個精密複雜的生命週期，剪枝是首要的步驟、然後調整樹體、施噴肥料；長出新稍後，培養葉片儲存所需的養分。在充分的休眠後，果農則提供果樹花芽所需的養份。同時在等待果樹生理週期調整時，進行樹幹割皮的步驟，目的在告訴它準備生育發芽了…如此複雜的步驟，就是要培養蓮霧強健的樹體。最後仍得祈求上天給于風和日麗的環境，好讓果農擇日挑選好天氣催生樹體，令人垂涎三尺的新鮮水果就此誕生了。